Time Lapse de comida

En este proyecto hacemos un estudio sobre los conservantes en la comida y comparamos la duración de la comida casera y comida rápida. Así, hacemos un time lapse de cuatro comidas: hamburguesa, patatas, zumo y donut. También hacemos una encuesta sobre consumo de comida rápida.

Taldearen izena

Taldekideak

Marcos Abajo Matesanz
Iker Careaga González
Adrián Martínez Mateos

Irakaslea / tutorea

Jone Olaizola Larrañaga

Ikastetxea

San Vicente de Paúl

Maila

dbh2

Herria

Barakaldo

Probintzia

Bizkaia

Hizkuntza

Gaztelania

Lanaren eremua

Osasuna

Proiektu mota

Ikerketa proiektua

Proiektuaren txostena

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Ikertzaileen balorazioak

¡Hola, chicos! ¡Enhorabuena!

La idea que habéis elegido para trabajar es muy interesante y de actualidad y además es muy relevante que la preocupación por la comida sana venga ya desde los jóvenes, que a veces no tienen en cuenta estos aspectos. Los experimentos que habéis hecho son muy buenos y con los videos se entiende perfectamente la problemática. Os animo a que sigáis esta línea de investigación y que profundicéis en ella. Por ejemplo, hay Apps como YUKA (es una aplicación móvil gratuita que permite escanear los códigos de barras de los productos alimentarios y cosméticos para descifrar su composición) que hay que tomarla como orientativa, pero nos da una aproximación de los conservantes, aditivos, … también podéis extender la encuesta en el colegio, cerca de sitios de comida rápida, … cuanta más información, mejor. Y por último me parece muy interesante que penséis en la posibilidad de impartir cursos o tutoriales para enseñar a comer bien a los jóvenes. Si estos cursos o tutoriales están hechos por jóvenes para jóvenes, mejor es el mensaje.

Bueno, que es un trabajo muy bueno y con mucho potencial para desarrollar, ¡¡ánimo y adelante!!

Javier Vinals

Escuela Ingeniería Bilbao

Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU)